2011-03-01

【移転】ラァメン家 69’N’ROLL ONE （ロックンロールワン）カドロック～実りの塩

ロックンロールワン

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静岡人

ロックンロール・ワンカドヤ食堂

　町田ターミナルプラザ２F に移転オープン初日に来たばかりですが、２日目も訪問です。

　土曜日は「カドロック！超純水による町田移転プレミアム～比内尽くし」（醤油味）、日曜日は「カドロック～実りの塩」（塩味）のラーメンとのこと。

　では、限定ラーメン２０００円と、昨日に引き続き「煮干鰮らーめん圓」さんからの合鴨農法で育てられた合鴨の卵かけご飯を注文です。

　参った札も前のお店からちゃんと持ってきています。

　使用されているお米

　ご飯はちゃんとデジタルのはかりを使って盛られています。

　ラーメンは実にキレイな色ですね。

　主に比内地鶏の塩味のスープは、とても繊細な味わい。

　醤油ダレが入っていない分、ダイレクトに比内地鶏が感じられます。

　これまた美味しいな～

　美味しいのですが、一般的には昨日の「カドロック！超純水による町田移転プレミアム～比内尽くし」（醤油味）のほうが分かりやすい味かもしれません。

　イベリコ豚チャーシューも昨日と少し違いますね。

　麺も昨日と同じく、カドヤ食堂店主さんからの提供。

　そして合鴨の卵かけご飯。